26 janvier 2010
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09:36
Ingrédients :
- 100 g de lentilles
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 2 saucisses de poulet ou porc
1 ) Plonger les lentilles dans 5 fois leur volume d'eau bouillante non salée
2 ) Couper la carotte en petits dés fins
3 ) Couper l'oignon en petites lamelles
4 ) Mettre le tout avec les lentilles et laisser cuire
5 ) Une fois la cuisson terminée, couper les saucisses en fines tranches et laisser cuire 5 minutes
Bon appétit 
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Recettes conso féculent
31 octobre 2009
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12:55
Ingrédients :
- 60 g de pâtes crues
- 40 g de fromage de chèvre
- 2 tranches de jambon
1 ) Faire cuire les pâtes
2 ) Mixer les tranches de jambon
3 ) Couper le fromage de chèvre en petits bouts
4) Mettre les pâtes dans votre assiette et déposer les dès de fromage par-dessus
5) Mettre le tout au micro-ondes pour faire fondre le fromage
6 ) Rajouter le jambon et mélanger
Bon appétit
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Recettes conso féculent
17 octobre 2009
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18:08
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 sachet de gruyère râpé
- 1 pot de crème fraîche épaisse (500 ml)
- 1 brique de crème fraîche liquide (20 cl) - 2 oeufs
- sel, poivre, aromates
1 ) Peler vos pommes de terre et les couper en très files lamelles
2 ) Les rincer à l'eau et les éponger
3 ) Dans un plat, déposer une couche de lamelles et un peu de gruyère par-dessus, recommencer la chaîne jusqu'à la fin
4) Dans un plat, casser les oeufs et les battre en omelette
5) Ajouter la crème fraîche épaisse, mélanger, puis la liquide
6 ) Saler, poivrer et mélanger
7 ) Verser la préparation sur les pommes de terre
8 ) Secouer le plat pour que la crème aille un peu partout
9 ) Déposer une couche de gruyère pour gratiner
10 ) Mettre au four 45 minutes à 1 heure à température maximum (si ça gratine trop vite, descendre le plat et baisser un peu la température)
Bon appétit
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Recettes conso féculent
3 octobre 2009
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13:30
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 700 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 carotte
- 30 cl de lait
- gruyère râpé allégé
- beurre, sel, poivre, aromates
1 ) Faire cuire les pommes de terre pelées
2 ) Après cuisson, les écraser dans un plat
3 ) Rajouter le lait, une noisette de beurre et un peu de sel
4) Bien mélanger pour enlever les morceaux
5) Hacher l'oignon et la carotte
6 ) Les faire revenir dans une poêle
7 ) Rajouter la viande hachée, saler, poivrer, mettre un peu d'aromates et mélanger jusqu'à ce qu'elle cuise entièrement.
8 ) Dans un plat, déposer la viande au fond et mettre la purée par dessus.
9 ) Mettre du gruyère râpé en dernier
10 ) Déposer au four à température maximum jusqu'à gratinage
Bon appétit
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19 septembre 2009
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12:46
Ingrédients :
- 70 g de pâtes crues
- 1 petite brique de purée/coulis de tomates
- 10 minis boulettes de viande
- gruyère râpé allégé
1 ) Faire cuire les pâtes et les boulettes
2 ) Faire chauffer la sauce en dernier à feu doux
3 ) Y intégrer les boulettes et laisser chauffer doucement 5 minutes
4 ) Servez-vous !
Bon appétit
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